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01/09/13 - Granma (Habana) - La búsqueda de una miel “angelical”

La búsqueda de una miel “angelical”

JULIO MARTÍNEZ MOLINA

ABRÉUS, Cienfuegos.— Quienes se dediquen a la crianza de las abejas en el
país poseen un punto de referencia ineludible en el Centro de Abejas
Meliponas de la Empresa de Cultivos Varios Horquita, ganador de la Doble
Excelencia Nacional del Movimiento de la Agricultura Urbana y Suburbana.

Hiram, al lado de los panales de la Melipona.

Hiram Almeida —quien se encarga del sitio junto al técnico Mario Vázquez—,
recuerda los comienzos en el año 2000, cuando solo contaban con diez
colmenas en estado silvestre.

Ambos fueron estudiando y capacitándose de forma empírica, al tiempo que
intensificaban la reproducción. La consagración, el estudio y la
observación permanente de las colmenas contribuyeron mucho a aprender el
comportamiento de estas abejas, asegura Almeida.

En el 2002 el Centro presentó la primera ponencia en el Foro de Ciencia y
Técnica, práctica continuada hasta hoy. Tres años después —recuerda este
antiguo maestro de 56 años devenido criador de abejas sin aguijón—,
conquistaron la categoría de Excelencia Nacional del Movimiento de la
Agricultura Urbana y Suburbana. Y en el 2011, fueron acreedores de la
Doble Excelencia.

A esa altura ya contaban con alrededor de 200 colmenas, cifra que ahora
supera las 225 y diez apiarios, según refiere el campesino.

El objetivo cimero a ellos encomendado por la dirección del Movimiento es
reproducir y extender por el territorio central de Cuba, la Tetragonisca
angustula, o Melipona o de la Tierra como se le conoce, cuya miel resulta
muy apreciada para la alimentación y es portadora de innumerables
propiedades medicinales, explica Almeida.

"Un elemento para alcanzar la Triple Corona —por la cual optamos este
año—, es la expansión de apiarios o centros de reproducción en todos los
municipios de la provincia, así como en Villa Clara, Sancti Spíritus y
Matanzas, tarea en la cual estamos inmersos con mucho afán", afirma.

Las abejas del Centro polinizan las flores de calabaza, pepino y melón de
la Empresa de Cultivos Varios Horquita. Se les facilita el servicio de
apiarios a granjas, productores independientes y diversas formas
productivas interesadas.

Hiram Almeida, Mario Vázquez y José Miguel Navarro, son autores del libro
Tecnología para la crianza de la abeja sin aguijón, el cual verá la luz en
breve, y lo elaboraron con el apoyo de la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Grupo Nacional de
la Agricultura Urbana y Suburbana. Se trata de un material científico que
favorecerá el manejo y la reproducción de la especie, subraya el
entrevistado.

Él sostiene que el tipo de miel producida por la Melipona, fuente de
alimento y medicina durante miles de años para los nativos americanos, es
curativo y medicinal. No posee ningún tipo de contraindicaciones y resulta
muy efectivo en las enfermedades respiratorias agudas, dermatológicas,
gastritis, úlcera. Además, es cicatrizante y antiparasitario. Cada
kilogramo de la maravillosa miel de la Melipona (llamada por Almeida "de
ángel" por sus propiedades), cuesta unos 55 dólares en el mercado
internacional.

El propósito del valioso Centro de Abréus es generalizar la crianza del
animal que la produce, para luego comercializar el inestimable alimento.


Original Source / Fuente Original:
http://www.granma.cubaweb.cu/2013/01/09/nacional/artic01.html